রান্নাবান্না

ডিজিটাল ডেস্ক : বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন দোকানের মতো নরম ও পাতলা ফিনফিনে রুমালি রুটি। শুধু তড়কা নয়, আমিষ-নিরামিষ হরেক...

ডিজিটাল ডেস্ক :  আজকে নিয়ে এসেছি খুব সহজ একটা দারুণ রেসিপি যা বিকেলের টিফিনে জমে যাবে। চাটের মধ্যে পাপড়ি চাট...

ডিজিটাল ডেস্ক : আজ বাঙালির রাখী-বন্ধন (Raksha Bandha) উৎসব। এই দিন বোনেরা রাখী পরিয়ে নিজেদের ভাইয়ের হাতে মিষ্টির থালা তুলে...

 ডিজিটাল ডেস্কঃ  মাংস দিয়ে তো বিরিয়ানি রান্না করা হয়, কিন্তু চিংড়ি দিয়েও খুব সহজে মজাদার বিরিয়ানি রান্না করা যায়, সেটা...

ডিজিটাল ডেস্ক :  এবার থেকে আর মিষ্টি দই কিনতে দোকানে ছুটতে হবে না, বরং বাড়িতে বসেই মিষ্টির দোকানের মতো সুস্বাদু...

  ডিজিটাল ডেস্ক : রান্নাঘরে হাতের কাছে প্রায় কিছুই নেই। ঝটপট ফ্রিজের ভিতর থেকে পনির (Paneer) বের করলেন, কিন্তু ইটের...

  ডিজিটাল ডেস্ক : চিংড়ি ভাল করে রাঁধলে কে আর মুখ ফিরিয়ে রাখতে পারে! যদিও এখন ভরা বর্ষা। এই মরসুমে...

ডিজিটাল ডেস্ক: রান্না করার সময় খাবার পুড়ে যাওয়া নতুন কোনও ঘটনা নয়। বেখেয়ালে রান্না যায় পুড়ে। সেই খাবার তো ফেলে...

ডিজিটাল ডেস্ক : রেস্তোরাঁয় যাওয়ার সময় সুযোগ না থাকলেও বাড়িতেই চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন পিৎজা (Homemade Pizza)। অভেন না থাকলেও...

ডিজিটাল ডেস্কঃ  অল্প সময়ে দারুণ একটি খাবার চাইনিজ স্টিমড প্রন। তাহলে আর দেরি কেন! ঝটপট তৈরি করে ফেলুন মজাদার চাইনিজ...

ডিজিটাল ডেস্ক :  অনেকেরই প্রিয় খাবারের তালিকায় থাকে লুচি। তবে এবার লুচিতে আসবে নতুন টেস্ট, ঝটপট বানিয়ে ফেলুন সুজি আর...

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ভাজার সঙ্গে সঙ্গেই শক্ত হয়ে যাচ্ছে পনির? পনির (Paneer) শক্ত হয়ে গেলে তাতে সঠিকভাবে মশলা ঢোকে...

ডিজিটাল ডেস্ক : স্যালাডের মতো স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে ওজন ঝরাতে চান? কিন্তু স্যালাড খাওয়ার নাম শুনলেই প্রথমেই মাথায় আসে শসা-পেঁয়াজ...

  ডিজিটাল ডেস্ক : কুকিজ খেতে কার না ভাল লাগে।শুধু চায়ের সঙ্গীই নয়, হালকা খিদে মেটাতেও এক্সপার্ট কুকিজ! ছোট বড়...

ডিজিটাল ডেস্ক :   সুস্বাদু এই আইটেমটি বাড়িতে তৈরি করুন এবং উপভোগ করুন কাছের মানুষদের নিয়ে। কিভাবে খুব সহজে তৈরি করতে...

ডিজিটাল ডেস্ক :   বর্তমানে আমরা অনেকেই খাবার খাওয়ার ব্যাপারে খুবই সচেতন। আজকে নিয়ে এসেছি খুব সহজ একটা দারুণ রেসিপি যা...

ডিজিটাল ডেস্ক : রেস্তরাঁয় গেলেই যে খাবারগুলি জিভে জল এনে দিতে পারে, তার মধ্যে শামি কবাব (Shami Kebab) অন্যতম। আজ...

 ডিজিটাল ডেস্কঃ আজ একটু ভিন্নধর্মী চিকেন কারির রেসিপি নিয়ে চলে এলাম। নারকেলের চিকেন কারি। এটিতে জুসি চিকেন-এর স্বাদের সাথে নারকেলের...

 ডিজিটাল ডেস্কঃ পমফ্রেট মাছ প্রায় সবাই খেতে ভালো বসে। কিন্তু রোজ রোজ একই ভাবে মাছ খেতে ভালো সবাই নাই লাগতে...

ডিজিটাল ডেস্ক : চিংড়ির মালাইকারি তো আমরা সবাই খেয়ে থাকি চিংড়ি মাছের মুইঠা (Prawn Kofta Curry) খেয়েছেন কখনও? সাধারণত চিতলের...