• জীবনযাপন
  • ইচ্ছে উড়ান
  • গল্প বিজ্ঞান
  • নন্দিনী
  • সম্পাদকীয়
  • বিন্দু বিসর্গ
  • চাকরির খবর
  • অমৃতধারা
  • আজকের দিনে
  • রাশিফল
Friday, August 12, 2022
  • উত্তরবঙ্গ
    • দার্জিলিং
    • শিলিগুড়ি
    • জলপাইগুড়ি
    • কোচবিহার
    • উত্তর দিনাজপুর
    • দক্ষিণ দিনাজপুর
    • মালদা
    • আলিপুরদুয়ার
  • দক্ষিণবঙ্গ
  • রাজ্য
    • কলকাতা
    • উত্তরবঙ্গ
    • দক্ষিণবঙ্গ
  • দেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • রাজনীতি
  • সিনেমা ও বিনোদন
  • বাণিজ্য
  • খেলা
  • জীবনযাপন
    • রান্নাবান্না
    • রূপচর্চা
    • স্বাস্থ্য ও জীবনচর্যা
    • পর্যটন
    • ইচ্ছে উড়ান
  • ভিডিও নিউজ
No Result
View All Result
Uttarbanga Sambad | Latest news and happening about North Bengal today
Suscribe our new Youtube Channel Uttarbanga Sambad TV
Uttarbanga Sambad | Latest news and happening about North Bengal today
No Result
View All Result
Home শিরোনাম

Health Benefits Of Lady Finger | ফিট থাকতে রোজ খান ঢ্যাঁড়শ ভেজানো জল, জেনে নিন স্বাস্থ্যগুণ…..

2 weeks ago
in শিরোনাম, সুস্থ থাকুন, স্বাস্থ্য ও জীবনচর্যা
A A
0

ডিজিটাল ডেস্ক: বাঙালির রান্নাঘরের একটি অন্যতম সব্জি হলো ঢ্যাঁড়শ। ঢ্যাঁড়শ যেমন খেতে সুস্বাদু তেমনি রান্না করাও সহজ এবং এতে রয়েছে নানা ধরণের পুষ্টিগুণ। ঢ্যাঁড়শ স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।ঢ্যাঁড়শে থাকা পুষ্টি উপাদানসমূহ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ও হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এতে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল যৌগসমূহ। ২৪ ঘণ্টা ঢ্যাঁড়শ জলে ভিজিয়ে রেখে তা পান করলে শরীরের নানা উপকার হয়। ক্রীড়াবিদরা নিয়মিত এই পানীয় পান করেন। ঢ্যাঁড়শে মিউসিলেজ, গ্যালাকটোজ ও গ্যালাক্টরনিক অ্যাসিডসহ স্বাস্থ্যকর শর্করা আছে। যা গ্যাস্ট্রিকের জ্বালা ও প্রদাহের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়। এই সবজি ভেজনো জলে দ্রবণীয় মিউকিলেজ থাকে। এছাড়াও এতে থাকে ফেনোলিক যৌগ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। বিশেষজ্ঞদের মতে, ঢ্যাঁড়শে থাকা বিভিন্ন ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ পানিতে সহজেই দ্রবণীয় হয়। রান্না করলে সবটুকু পুষ্টিগুণ মেলে না।

ঢ্যাঁড়শের স্বাস্থ্য উপকারিতা –

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে – ঢ্যাঁড়শ ভেজানো জলে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল ও ফ্ল্যাভোনয়েড পাওয়া যায় যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় ও ইনসুলিন নিঃসরণ বাড়ায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস – ঢ্যাঁড়শ ভেজানো জলে শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে যেমন- ফেনোলিক যৌগ, ফ্ল্যাভোনয়েড ও ভিটামিন সি। এসব অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ক্ষতি প্রতিরোধ করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় – ঢ্যাঁড়শ ভেজানো জলে পাওয়া শর্করা পলিস্যাকারাইড (চিনি) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে।

হার্ট ভালো রাখে – ঢ্যাঁড়শ ভেজানো জলে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ আছে, যা রক্তে উচ্চতর লিপিড (চর্বি) এর মাত্রা কমাতে পারে। কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে, ঢ্যাঁড়শ ভেজানো জলের নির্যাস বিভিন্ন লিপিড (কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড ও এলডিএল) ও এথেরোজেনিক সূচক (কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির একটি পরিমাপ) কমিয়েছে। ঢ্যাঁড়শের নির্যাস রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় ।

আরও পড়ুন: Side Effects Of Antibiotics | ইচ্ছা মতো অ্যান্টিবায়োটিক খাচ্ছেন? জেনে নিন কী ক্ষতি হচ্ছে এতে !

Tags: Antioxidantsboost immunityhealth benefitsimprove heart healthLady Fingernutritional properties
SendShare26Tweet16
Previous Post

কোয়ার্টার ফাইনালেই বিদায় ভারতের মহিলা টেবিল টেনিস দলের

Next Post

জেনে নিন কাঁচা আমবাটা দিয়ে পমফ্রেটের একটা দারুন রেসিপি

Related Posts

শিরোনাম

খেজুর-কিশমিশে বাড়ে হিমোগ্লোবিন

August 1, 2022

ডিজিটাল ডেস্ক : অনেকেই হিমোগ্লোবিনের (Hemoglobin) মাত্রা কমে যাওয়ার সমস্যায় ভোগেন। বিশেষ করে অনেক মহিলার হিমোগ্লোবিন কমে যাওয়ার কারণে অ্যানিমিয়া...

Read more

ঘরোয়া উপায়ে ব্রণর উৎপাত নিমেষে উধাও

July 30, 2022

ত্বকের অকাল বার্ধক্য রোধে মুসাম্বি

July 23, 2022

একমুঠো কুমড়োর বীজে আসবে ঘুম…. 

July 23, 2022

ত্বকের যত্নে কফির ব্যবহার

July 20, 2022

বেদানার রস উচ্চ রক্তচাপ কমাতে কতটা উপকারী?

July 13, 2022
Load More
Next Post

জেনে নিন কাঁচা আমবাটা দিয়ে পমফ্রেটের একটা দারুন রেসিপি

‘পাট বাঁচাও, প্লাস্টিক পোড়াও’ স্লোগানে সরব তৃণমূলের কৃষক সংগঠন

বাড়িতে অ্যাকোয়ারিয়াম সেট আপ করছেন? খেয়াল রাখবেন যেসব বিষয়ে.....

Uttarbanga Sambad

On May 19, 1980 Uttar Banga Sambad made a humble beginning with its Siliguri edition. Uttar Banga Sambad was the first daily newspaper in West Bengal to be published from outside Kolkata. It was soon accepted as the mouthpiece of North Bengal and today Uttar Banga Sambad has emerged as one of the largest circulated newspapers in the entire North East India.

West Bengal News | Siliguri News | Siliguri Live News | Siliguri Live Updates | Raiganj News | New Jalpaiguri News | Alipurduar News | Kolkata News | Malda News | North Bengal News | Quick Recipe | Uttarbanga News | International News | South 24 Parganas news | Howrah news | Jalpaiguri News | North Bengal Breaking news | Dakshin Dinajpur news | WB News Live Updates | West Bengal News Live Updates | Coochbehar news | Darjeeling news | Kalimpong News |
Aliporeduar news | Uttar Dinajpur news | Murshidabad news | Film & Entertainment news

Tags

accident Alipurduar arrest arrested Asansol Balurghat BJP Breaking News burdwan CBI Chalsa Congress coochbehar Corona Coronavirus covid-19 covid19 Darjeeling Death Dinhata Falakata Fire hospital india investigation jalpaiguri kolkata Malda Mamata Banerjee mekhliganj north bengal police protest Raiganj Russia school Siliguri TMC UBS ukraine UttarbangaSambad uttarbanga Sambad uttar dinajpur watch west bengal

Categories

  • BREAKING NEWS (4,787)
  • Featured (2,793)
  • News (3,234)
  • অন্যান্য (452)
  • অপরাধ (1,131)
  • অমৃতধারা (17)
  • অর্থনৈতিক (12)
  • আজকের দিনে (11)
  • আন্তর্জাতিক (3,008)
  • আবহাওয়া (36)
  • আমার শহর (622)
  • আলিপুরদুয়ার (4,134)
  • ইচ্ছে উড়ান (2)
  • উত্তর দিনাজপুর (5,401)
  • উত্তরবঙ্গ (33,538)
  • কলকাতা (3,979)
  • কোচবিহার (7,128)
  • খেলা (2,522)
  • গল্প বিজ্ঞান (22)
  • চাকরির খবর (24)
  • জলপাইগুড়ি (6,514)
  • জীবনযাপন (325)
  • দক্ষিণ দিনাজপুর (2,010)
  • দক্ষিণবঙ্গ (8,685)
  • দার্জিলিং (2,510)
  • দিনকাল (47)
  • দেশ (10,209)
  • নন্দিনী (41)
  • পর্যটন (83)
  • পোষ্য (9)
  • পোষ্য (1)
  • প্রথম পাতা (13,892)
  • বাণিজ্য (115)
  • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি (140)
  • বিন্দু বিসর্গ (112)
  • ভিডিও নিউজ (4,084)
  • ভোট (214)
  • মালদা (4,236)
  • মুর্শিদাবাদ (83)
  • রাজনীতি (3,118)
  • রাজ্য (13,927)
  • রান্নাবান্না (257)
  • রাশিফল (31)
  • রাশিফল (1)
  • রায়গঞ্জ (113)
  • রূপচর্চা (144)
  • শিরোনাম (20,376)
  • শিলিগুড়ি (2,560)
  • সম্পাদকীয় (181)
  • সিনেমা ও বিনোদন (1,970)
  • সুস্থ থাকুন (518)
  • স্বাস্থ্য ও জীবনচর্যা (493)

© 2022 উত্তরবঙ্গ সংবাদ (Uttarbanga Sambad)

No Result
View All Result
  • উত্তরবঙ্গ
    • দার্জিলিং
    • শিলিগুড়ি
    • জলপাইগুড়ি
    • কোচবিহার
    • উত্তর দিনাজপুর
    • দক্ষিণ দিনাজপুর
    • মালদা
    • আলিপুরদুয়ার
  • দক্ষিণবঙ্গ
  • রাজ্য
    • কলকাতা
    • উত্তরবঙ্গ
    • দক্ষিণবঙ্গ
  • দেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • রাজনীতি
  • সিনেমা ও বিনোদন
  • বাণিজ্য
  • খেলা
  • জীবনযাপন
    • রান্নাবান্না
    • রূপচর্চা
    • স্বাস্থ্য ও জীবনচর্যা
    • পর্যটন
    • ইচ্ছে উড়ান
  • ভিডিও নিউজ

© 2022 উত্তরবঙ্গ সংবাদ (Uttarbanga Sambad)

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.