Tag: homemade recipe

ডিজিটাল ডেস্ক : অনেকেই মনে করেন স্ন্যাকস মানেই অস্বাস্থ্যকর খাবার, যা নিয়মিত খেলেই শরীরে বাড়তে পারে কোলেস্টেরলের মাত্রা। কিন্তু বাড়িতে ...

ডিজিটাল ডেস্ক : প্রতিদিন টিফিনে একই রকমের খাবার খেতে কারুরই ভাল লাগে না, বিশেষত বাচ্চারা চায় নিত্যনতুন খাবার খেতে! তবে ...

ডিজিটাল ডেস্ক : বর্ষা মানেই বাঙালির প্রিয় ইলিশ মাছ। ভাপা, পাতুরি, কালো জিরে দিয়ে পাতলা ঝোলেতে হয় ইলিশের নানা পদ। ...

ডিজিটাল ডেস্ক : বর্ষাকালের বিকেল মানেই বাইরের তেলেভাজা, চপ-কাটলেট। কিন্তু যদি বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন মনের মতো স্ন্যাক্স, তা হলে ...

ডিজিটাল ডেস্ক : একঘেয়ে রান্না না খেয়ে ছুটিতে বানিয়ে নিতে পারেন কাসুন্দি মুরগি (Kasundi Chicken)। রইল প্রণালী - উপকরণ: ১) ...

ডিজিটাল ডেস্ক : একই ধরনের নিরামিষ রান্নায় চলে আসে একঘেয়েমি। তাই মাঝেমাঝে স্বাদ বদল করতে হলে বানাতে পারেন নতুন রেসিপি ...

ডিজিটাল ডেস্ক : রথযাত্রা মানেই বাঙালির জিলিপি আর পাঁপড় ভাজা চাই-ই-চাই ! তবে জিলিপির সঙ্গে বাঙালির সম্পর্ক অনেক পুরনো।সব ঋতুতেই ...

ডিজিটাল ডেস্ক : ঘরোয়া চায়ের আড্ডায় তেলেভাজা কিংবা চপ ছাড়া একেবারেই জমে না। কিন্তু নিত্যনতুন মুখরোচক রেস্তরাঁর মতো স্ন্যাকসের স্বাদ ...

ডিজিটাল ডেস্ক: গরমে স্বস্তি পেতে আইসক্রিম খান কমবেশি সবাই। বিভিন্ন ফ্লেভারের আইসক্রিমের মধ্যে কুলফি সবারই পছন্দের। আর এই কুলফিতে নতুনত্ব ...

ডিজিটাল ডেস্ক : ছুটির দিন মানেই মুরগির মাংস আর গরম ভাত। তবে গরম গরম মাংসের ঝোল ভাত খাওয়া ছাড়াও সপ্তাহ ...

ডিজিটাল ডেস্ক : গ্রীষ্মকাল মানেই আম, লিচুর জন্য অপেক্ষার অবসান। তবে শুধু ফলের রস বা আস্ত ফল নয়। ফল দিয়েই ...

ডিজিটাল ডেস্ক : কচুরি খেতে কে না ভালোবাসে! আর তা যদি হয় কিমা দিয়ে, তাহলে তো আর কোনো কথাই নয়। ...

ডিজিটাল ডেস্ক : দইয়ের স্বাস্থ্যগুণ সম্পর্কে আমরা সকলেই জানি। দোকানের বা প্যাকেটজাত দইয়ের থেকে বাড়িতে বানানো দই খাওয়া বেশি উপকারী। ...

ডিজিটাল ডেস্ক : মাটন ডাকবাংলো নামের রহস্য খুঁজতে হলে যেতে হবে ব্রিটিশ আমলে। জানা যায় ১৮৪০ সালে ব্রিটিশরা ভারতের নানা ...

ডিজিটাল ডেস্ক : আম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষের জুড়ি মেলা ভার। সারাবছর তাই আমের মরসুমের জন্য অপেক্ষা করে থাকি ...

ডিজিটাল ডেস্ক : ইলিশ মাছ মানেই জিভে জল আনা রান্না। এই মাছের কথা আসলেই প্রথমেই মাথায় আসে ইলিশ ভাপা বা ...

ডিজিটাল ডেস্ক : কই মাছের হরগৌরী বা গঙ্গাযমুনা হল বাংলার বহুল প্রচলিত একটি প্রাচীন রান্নার পদ। একই অঙ্গে দুই রূপ ...

ডিজিটাল ডেস্ক : মাছ খেতে ভালবাসেন না এমন বাঙালির জুড়ি মেলা ভার। কালিয়া,পাতুরি বা ফিশ ফ্রাই- সব কিছু জুড়েই রয়েছে ...

ডিজিটাল ডেস্ক : গরমে ঠান্ডা পানীয়ের জুড়ি মেলা ভার। তাই এই গরমে গলা ভেজাতে অনেকে জলজিরার শরবত খেয়ে থাকেন। তবে ...

ডিজিটাল ডেস্ক : তীব্র গরমে জেরবার সকলেই। গরমে স্বস্তি পেতে দরকার হালকা ও ঠান্ডা খাবার। তা যদি হয় স্যুপ জাতীয় ...